Menù

Selezione di salumi e formaggi della Val Camonica con giardiniera e miele - € 15 

Flan di verza su fondutina di formaggi di malga - € 12

Lumache trifolate su letto di spinacino fresco saltato - € 16

Battuta di Fassona piemontese con vele di pane croccante e maionese alle erbe - € 14

Risotto Vialone nano con funghi porcini mantecato al Fatulì - € 16

Pizzoccheri alla valtellinese - € 14

Gnoc del cua - € 14 

Pappardelle di pasta fresca all'uovo al ragù di cervo - € 15

Filetto di manzo con funghi porcini saltati e demì glace alle prugne - € 21

Guancetta di manzo brasata con polenta di Storo alla brace - € 18

Filetto di salmerino scottato con erbe fini su insalatina di arance e finocchi - € 18

Rosette di magatello cotto a bassa temperatura con salsa tonnata e capperi fritti - € 16

Strudel di mele caldo con gelato alla crema - € 6

Panna cotta con coulisse ai frutti di bosco - € 6

Tiramisù - € 6

Macedonia di frutta fresca - € 6